Teezubehör: Der Geschmack von Grüntee wird außer von der Teequalität u.a. von der Wassertemperatur beeinflusst. Das Wasser sollte aufkochen und dann abkühlen. Bei zu heißem Wasser kann der Tee nicht sein volles Aroma enfalten und bitter werden. Zum Kühlen wird das heiße Wasser einfach in die bereitstehenden Tassen oder in eine Abkühlschale gegeben. Je hochwertiger die Teequalität ist, desto niedriger sollte die Wassertemperatur sein.
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