Teezubehör: Matcha ist ein fein pulverisierter Grüntee, der mit etwas heißem Wasser aufgeschlagen wird. Matcha ist der ´Mokka´ unter den Grüntees und diente schon vor mehr als tausend Jahren buddhistisschen Mönchen zur Stärkung während den langen Stunden der Meditation. Bis heute ist Matcha auch der Tee, der im Rahmen der japanischen Teezeremonie getrunken wird.
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