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Nikujaga Rezept | japanischer Eintopf
Nikujaga (jap.: 肉じゃが) ist ein deftiger Eintopf mit typisch japanischem Geschmack, der gerade in den Wintermonaten einfach nur lecker schmeckt. Zudem ist dieser japanische Eintopf wirklich mehr als leicht nachzukochen. Niku bedeutet im Übrigen “Fleisch” und jaga soviel wie “Kartoffel”.
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Zutaten für Yaki Udon (für 4 Personen) 400g Udon Nudeln 2 EL Sonnenblumenöl 175g Tintenfisch 450g Riesengarnelen ohne Schale 4…